[금돼지식당] 약수역/ 미쉐린 가이드 서울 2024

<금돼지식당>
연락처: 0507-1307-8750
주소: 서울 중구 다산로 149(신당동 370-69)
약수역 2번 출구에서 222m
주차: 인근 공영 주차장

영업시간
월-일 11:30 - 23:00
22:15 라스트 오더

10시부터 현장에서 캐치 테이블 예약 가능.

1시 조금 넘어서 도착하니 웨이팅 번호 122번 ㅎㄷㄷ..

근처 공영주차장에 차를 대고 걸어감. 토요일이다 보니 여기저기 만차라 주차장에서도 웨이팅..

방송에도 여러 번 나온 곳

메뉴

일찌감치 나와 현장 웨이팅 걸어두고
근처 카페가서 할 거 하면서 기다렸다.

요즘은 현장에서 웨이팅 등록만 해두면 실시간순번 확인이 가능하여 발 아프게 서서 힘들게 기다리지 않아도 되는 시대 아닌가.

이렇게 아니면 웨이팅 못해 못해..

두 시간 반 정도 기다렸을까..

둘이서 본삼겹 2인분 + 눈꽃 목살 1인분 주문!

맛있긴하다.. 난 딱히 고기 입맛은 아니다. 고기보다 비계가 더 좋은 나로선 부드러운 고기에 말랑 쫀득 육즙 터지는 비계맛까지 완전 맛있게 먹었다. 줄만 아니면 자주 올텐데.. 그럴 순 없겠지… 직접 잘 구워 주셔서 맛있게 먹기만 하면 된다!!

본삼겹 강추!!!!
눈꽃 목살은 목살 아닌 것처럼 부드러움…

같이 구워주시는 송이 버섯에서도 채즙 좔좔..
파절이도 맛있고, 소금 찍어 파, 마늘 같이 먹어도 맛있다.

고깃집인데도 연기 배출이 잘 되어서 인지 비교적 기름 냄새가 덜 밴 것 같았다. 깔끔! 인테리어도 맘에 든다. 특히 2층 바에서 먹어서 더 좋았다. 맘에 들었다. 하이볼 못 먹은 건 좀 아쉽다… 이 집 하이볼 잘하나 보던데… 찌개도 못 먹구. 왜 더 먹지를 못하니 내 배는.. 그치만 밥순이는 밥을 포기할 수 없었ㄷㅏ..

고깃집 분위기가 왜 이렇게 좋은가요..?

2층 한 켠에 방명록-

기다려서 먹고 싶어도 못 들어가는 분들 꽤 계시겠다.

줄서는 식당은 이유가 있다!!